Постни лозови сарми 

23 декември 2023 08:33   1319 прочита


Постни лозови сарми 
 
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ 
лук - 2 - 3 глави 
ориз - 1/4 кг 
магданоз 
джоджен 
копър 
доматено пюре - 2 с. л. 
олио - 1/4 л 
лозови листа 
праз - 1 - 2 стръка 
кисело зеле - листа 
* мерки и количества 

ЛОЗОВИ САРМИ 
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ 
Попарете консервираните лозови листа в гореща вода. 

Запържете ситно нарязаните лук и праз в сгорещената мазнина и добавете изчистения и измит ориз/ запържете го, докато стане стъклен. 

Овкусете със сол, черен и червен пипер. Долейте малко топла вида и добавете стрития джоджен, магданоз, копър и размитото в малко водичка доматено пюре. 

След като течността се поеме, напълнете лозовите листа и завийте малки сарми. Подредете ги плътно в тенджера със зелеви листа на дъното. 

Отгоре затиснете с чиния, долейте вода и добавете 4 с. л. олио. Варете сармите до готовност и ги поднесете на трапезата за бъдни вечер. 


Още за: Още от: Кухня

Принтирай статия
0 коментара


Вашият коментар

ВАЖНО! Правила за публикуване на коментар
Име
Коментар




Въведете кода от картинката